Maison Guerbé

Koňak Maison Guerbé

V rozlehlém domě l´Echalotte Vás přivítá sympatický gentleman Daniel Guerbé, jehož rodina se již po tři generace s vášní věnuje výrobě toho nejlepšího koňaku. Rodinné sídlo se nachází v kouzelné oblasti Grande Champagne, Premier Cru, 15 km jihovýchodně od města Cognac. Rodina vlastní 2 vinohrady: le Logis de Puyguiller u města Segonzac a le Domaine de l´Echalotte v malé vesničce Juillac de Coq. Město Segonzac je pokládáno za rodné místo Cognacu. Traduje se, že tudy v 16. století projížděl rytíř z Chestnut Cross, který přinesl myšlenku dvojí destilace a položil tak základy k výrobě koňaku. Na malebném domě l´Echalotte je charakteristická černošedá barva na fasádě, která vzniká při vypařování koňaku. Toto znamení jasně signalizuje, že se pod střechou skrývá jedinečný poklad koňaku.